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新鲜紫芦笋 250克 1扎
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新鲜紫芦笋 250克 1扎
紫芦笋比绿芦笋稍微清甜一些，而膳食纤维含量比绿芦笋低，口感比较没这么“粗糙”，是一种季节限定的高级食材。
老年人如果牙口不好，可以选择吃紫芦笋。
营养价值：
紫芦笋比绿芦笋更多了一些可以帮助对抗癌症的植物化学物质，对身体益处多，抗氧化能力很强，是高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪、低热量的健康蔬菜选择。
有助于缓解便秘，降低血脂及胆固醇，推荐减肥期间食用。
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